Không thể phủ nhận rằng UFC sở hữu dàn võ sĩ có bảng thành tích rất ấn tượng, nhưng Eddie Alvarez tin rằng có rất nhiều võ sĩ tài giỏi không thi đấu cho UFC.
“Cái giả thuyết cho rằng tất cả võ sĩ thi đấu cho UFC đều giỏi là một giả thuyết quá sai lệch.” Alvarez trả lời phỏng vấn báo MMA Fighting. “Giả thuyết đó sai vì tôi không phải là võ sĩ gầy dựng sự nghiệp tại UFC. Tôi tới UFC và giành được đai. Tôi hạ gục Rafael dos Anjos, một trong những võ sĩ Lightweight giỏi nhất thế giới. Rafael dos Anjos lúc đó đã chiến thắng nhiều tên tuổi lớn. Thế mà tôi, một võ sĩ từ giải khác, chiến thắng và giành được đai, tôi chính là ví dụ điển hình.”
Trước khi trở thành võ sĩ của UFC, Eddie Alvarez đã là một trong những võ sĩ nổi tiếng nhất thế giới, anh đã vô địch nhiều giải đấu, trong đó bao gồm Bellator MMA. Dù thất bại trong trận đầu tiên tại UFC trước Donald Cerrone, Alvarez đã trở thành nhà vô địch Lightweight sau 4 trận đấu. Đối thủ khiến anh mất đai chính là Conor McGregor.
“Tôi không phải là một võ sĩ của UFC đúng nghĩa, nhưng tôi đã giành đai vô địch của giải đấy. Nếu tôi làm được điều đó, liệu rằng các võ sĩ từ giải khác cũng có thể đến UFC và tranh đai? Đây không phải là vấn đề để tranh cãi. Đó là sự thật. Võ sĩ giỏi tồn tại trên khắp thế giới, họ chỉ không được biết đến thôi.”
Eddie Alvarez đã trở thành nhà vô địch UFC sau 4 lần thượng đài.
Ngoài ra, Alvarez cũng đã khẳng định rằng nếu so về các kĩ năng đánh striking, các võ sĩ của ONE Championship giỏi hơn hẳn.
“Với tư cách là một người mê võ, có thể thấy rõ rằng các võ sĩ ONE Championship có kĩ năng striking cao hơn. Đây là vấn đề miễn bàn cãi,” Alvarez cho biết. “Khi mọi người xem ONE Championship, đặc biệt nhất là các trận Muay Thai, kĩ năng đánh đứng của ONE Championship tốt hơn nhiều.”
Eddie Alvarez bại trận dưới tay Timofey Nastyukhin trong trận đầu tiên tại ONE Championship.
Alvarez đã kí hợp đồng với ONE Championship vào cuối năm 2018 sau 4 năm thi đấu tại UFC. Trong trận đầu tiên, Alvarez đã thất bại trước Timofey Nastyukhin. Anh đã trở lại bằng chiến thắng ngoạn mục trước Eduard Folayang tại vòng đầu tiên của giải ONE Championship Lightweight Grand Prix.