Chỉ mới kết thúc set 2 trước Maria Sharapova ở vòng 3 Australian Open ngày hôm qua, cây vợt người Mỹ là Lauren Davis đã vội tiến tới chiếc túi của cô và rút ra một thứ vũ khí bí mật. Đó là bơ hạnh nhân.

Như đã nói ở trên, khi quần vợt chuyên nghiệp thiên về thể lực nhiều hơn trong vòng hơn một thập kỉ qua, các cây vợt cũng chú ý đến việc tập luyện và chế độ dinh dưỡng. Thậm chí ngay cả trong trận đấu như Davis cho thấy ở cuộc đối đầu với Sharapova.

Và không chỉ có cây vợt người Mỹ. Nếu vũ khí của cô là bơ hạnh nhân, với Sharapova là những thanh bánh năng lượng. Với cây vợt người Pháp, Kristina Mladenovic là bim bim tổng hợp đặc biệt. Và đối với số 1 thế giới Novak Djokjovic, đó là quả chà là.

Theo Djokovic tiết lộ, anh thực sự rất chú ý đến vấn đề dinh dưỡng và quả chà là là một loại thực phẩm mà anh thường sử dụng bởi chúng giúp anh làm giảm tốc độ tăng đường huyết. Nói cách khác, quả chà là mang lại đủ năng lượng cho Nole mà không ảnh hưởng đến lượng đường trong máu. Vì thế, trong quần vợt, nó được xem như siêu thực phẩm.

Hay nói như chuyên gia đánh đôi người Mỹ là Mike Bryan, chế độ dinh dưỡng của cây vợt trong thi đấu giờ đã phát triển vượt bậc. Trước đây, họ chỉ thường uống nước, còn bây giờ, các cây vợt có hàng nghìn cách để đảm bảo dinh dưỡng và thể lực ngay cả khi đang ở trên sân.

Đối với Mike và người anh em song sinh là Bob Bryan, năng lượng của họ là những thanh thực phẩm có chứa quả chà là và dừa. Cứ 30-45 phút trong khi thi đấu, họ lại đem ra sử dụng cùng với nước và đồ uống có chứa chất điện giải đặc biệt.

So với chuối một thời là loại dinh dưỡng gần như duy nhất của các cây vợt trên sân, các thanh bánh năng lượng, chè… ngày được họ sử dụng nhiều hơn giữa trận đấu. Dĩ nhiên, trong khi một số cây vợt như Sharapova giờ không còn ăn chuối nữa, chuối vẫn được không ít các cây vợt sử dụng, trong đó có Madison Brengle.

Còn theo Page Love, một chuyên gia dinh dưỡng của Uỷ ban khoa học thể thao thuộc Hiệp hội quần vợt Mỹ, chuối thực ra không phải là lựa chọn tốt nhất mà là bánh quy. Theo bà Love, trong chuối có chứa hàm lượng đường lớn so với nhiều loại thực phẩm dinh dưỡng khác và giải thích tại sao các cây vợt giờ hướng đến những sản phẩm gọn nhẹ, khoa học hơn.

Trên tất cả, họ cần các loại thực phẩm dinh dưỡng có thể nạp vào cơ thể nhanh nhất và hiệu quả nhất, thay vì mất thời gian vào ăn chuối hay bánh mì, sandwich như trước đây. Không phải vô cớ mà bà Love thừa nhận, quần vợt đã đi đầu trong lĩnh vực khoa học thể thao khi các cây vợt và các chuyên gia đều cố gắng tìm kiếm những phương pháp khác nhau nhằm tăng thể lực và đảm bảo dinh dưỡng.