Trong một thông báo sáng ngày 28/1, chủ tịch Dana White đã thông báo trận tái đấu giữa nhà vô địch hạng trung Alex Pereira và cựu vương Israel Adesanya sẽ dẫn đầu sự kiện UFC 287 ngày 8/4 tại Florida, Mỹ (tức ngày 9/4 theo giờ Việt Nam).

Từng hai lần đánh bại Israel Adesanya trên sàn Kickboxing, Alex Pereira tiếp tục chứng tỏ bản thân chính là "thiên địch" của tay đấm người Nigeria khi kết thúc đối phương tại UFC 281. 

Trong trận đấu đó, Adesanya có được lợi thế dẫn điểm sau 4 hiệp đấu nhờ khả năng ghi điểm striking và đặc biệt là ưu thế sử dụng grappling với một võ sĩ mới chuyển qua thi đấu MMA như Alex Pereira. 

Dù vậy, nhà cựu vô địch đã không thể giữ được ưu thế khi ở hiệp cuối, tình huống tung đòn đá thấp không thành khiến anh bị Alex Pereira phản đòn và hạ gục với tổ hợp đòng tay trứ danh ở phút thứ hai. Trận thua đánh dấu lần đầu tiên Israel Adesanya bị knockout trên sàn MMA, đồng thời đưa Alex Pereira lên ngôi vô địch hạng trung UFC. 

Bên cạnh cuộc đối đầu giữa Alex Pereira và Israel Adesanya, UFC 287 còn chứng kiến trận thứ chính (Co-Main Event) giữa Gilbert Burns và Jorge Masvidal tại hạng bán trung. 

Gilbert Burns đã tạo được ấn tượng tốt với các khán giả từ cuộc đối đầu với Khamzat Chimaev, khi buộc "Sói xám Chechnya" lần đầu tiên phải đi hết ba hiệp đấu ở UFC 273. Tại UFC 283, Burns tiếp tục cho thấy bản thân là ứng cử viên sáng giá trong cuộc đua tranh đai khi chỉ cần chưa đầy một hiệp hạ gục Neil Magny với đòn khóa tam giác. 

Trái lại, Jorge Masvidal đang ở giai đoạn chìm sâu nhất sự nghiệp sau ba trận thua liên tiếp trước Kamaru Usman và Colby Covington. Tay đấm đến từ Florida còn vướng vào những bê bối tấn công đối thủ cũ khiến anh bị cảnh sát bắt giam. Đang ở vị trí thứ 11 trên bảng xếp hạng, trận đấu với Gilbert Burns là cơ hội cuối cùng để Masvidal giữ chân mình trong Top 10 hạng bán trung. 

Ngoài hai trận đấu Main Event và Co-Main Event, UFC 287 còn được công bố hàng loạt cặp đấu đáng chú ý:

Kevin Holland vs. Santiago Ponzinibbio

Raul Rosas Jr. vs. Christian Rodriguez

Rob Font vs. Adrian Yanez

Kelvin Gastelum vs. Chris Curtis.