Có khá nhiều kiểu chạy, từ tập đến thi đấu và mỗi kiểu chạy đều có nguyên tắc về dinh dưỡng cần lưu ý. Chúng tôi đưa ra lời khuyên về cách ăn, thời điểm nên ăn trước các lần chạy chứ chưa bàn về thành phần dinh dưỡng các bữa ăn.

Ăn trước buổi chạy dài

Chạy dài là buổi chạy có thời gian tối thiểu 60 phút trở lên, thường là những buổi chạy đạt cự ly 21km cho đến 42km. Chạy dài đòi hỏi nhiều năng lượng hơn chạy ngắn vì vậy cần chuẩn bị bữa ăn nhiều và chu đáo hơn.

Thời gian ăn trước buổi chạy dài được khuyên nên từ 2 đến 4 giờ. Khoảng thời gian này áp dụng cho cả buổi tập và đua đường dài. Bạn nên những đồ ăn quen thuộc hàng ngày. Ví dụ, một bát cơm với thịt nạc (có người dùng ngũ cốc, bánh mì) và vài quả chuối...

Ăn trước buổi tập chạy tốc độ hoặc biến tốc

Thông thường, một buổi tập tốc độ hay biến tốc không kéo dài quá 60 phút, nhưng đây lại là buổi tập căng và khó hơn việc chạy chậm hay chạy dài. Chính vì vậy, cơ thể cần được chuẩn bị dinh dưỡng nhiều ngày trước đó.

Ngoài việc ăn nhẹ trước buổi tập, trước đó vài ngày, bạn nên ăn no, ngủ kỹ với các loại thức ăn phong phú hơn. Cần nạp tinh bột, chất đạm... đầy đủ.

Ăn trước buổi chạy thả lỏng

Nhiều người vẫn chạy thả lỏng (chậm, thư thái) khoảng 10km trở xuống mà không cần ăn gì trước đó. Còn những lần chạy 30 đến 40 phút thì thậm chí nhiều người còn không cần ăn và uống nước. Sau những buổi chạy thả lỏng với quãng đường ngắn thế này, bạn thoải mái ăn sáng bình thường.

Với những người chạy thả lỏng buổi chiều, có lời khuyên nên ăn nhẹ 1 giờ trước buổi tập, bởi trước đó bạn đã ăn sáng và ăn trưa. Một quả trứng rán với lát bánh mì và một quả chuối là tuyệt vời.

Ăn trước khi đua

Bạn đã tập luyện vất vả rồi, đến lúc phải đi đua để "kiếm kỷ niệm chương sống ảo" thôi. Với những cự ly đua ngắn như 5km và 10km, bạn nên ăn giống như trước buổi tập tốc độ và biến tốc. Bởi ở những cự ly này, bạn chạy quãng đường ngắn nên sẽ tăng tốc nhanh.

Với những cự ly dài từ 21km đến 42km, bữa sáng trước khi đua của bạn nên giống với bữa trước buổi chạy dài.