Chặng 7 có lộ trình dài 104 km, đường khá hẹp nhưng lại có nhiều cuộc bứt tốp diễn ra. Bên cạnh đó, việc phải thi đấu dưới cái nắng nóng gay gắt với các cuộc tấn công tốc độ cao liên tiếp diễn ra khiến rất nhiều tay đua không được đánh giá cao bị tụt lại phía sau với khoảng cách lên đến hơn 7 phút so với các tay đua đi đầu.
Theo thống kê của các trọng tài, đã có 22 trong tổng số 67 tay đua không hoàn thành chặng 7, đây đều là những tay đua không có thứ hạng cao trên bảng xếp hạng áo vàng lẫn áo xanh.
Giành chiến thắng chặng này là tay đua Nguyễn Tuấn Vũ (TP.HCM MM Mega Market) sau khi rút thắng trước Nguyễn Huỳnh Đăng Khoa (Tập đoàn Lộc Trời An Giang) sau 2h30’05” - tốc độ trung bình 41, 577 km/h. Dù vậy kết quả này không ảnh hưởng nhiều đến bảng xếp hạng cá nhân lẫn đồng đội.
Đội đua Bonne Chance Asia Cycle Academy - Nhật Bản tiếp tục thành công trong việc bảo vệ áo vàng cho Bilguunjargal Endenrbat và ngôi nhất đồng đội.
Ở giải áo xanh, Nguyễn Văn Bình (TP.HCM MM Mega Market) và Trần Nguyễn Duy Nhân (Quân khu 7) tiếp tục dẫn đầu với cùng 74 điểm, xếp thứ ba là Trần Tuấn Kiệt (Dược Domesco Đồng Tháp) 62 điểm.
Sáng 26/5, các tay đua thi đấu chặng 8 từ Thị xã Kiến Tường đi huyện Hồng Ngự (Đồng Tháp) dài 76,5 km.
Danh sách các tay đua không hoàn thành chặng (số màu đỏ):