Đam mê bóng đá, Nordin Amrabat sớm gia nhập trung tâm đào tạo trẻ của HSV De Zuidvogels rồi sau đó chuyển đề lò đào tạo lừng danh thế giới của Ajax. Nhưng đến năm 13 tuổi, chàng trai sinh năm 1987 này bị Ajax sa thải vì thể trạng ốm yếu và bị đánh giá là không có khả năng phát triển.

Bố của Amrabat thời điểm đó đã khuyên con trai nên chọn thi đấu cho các đội nghiệp dư và dành thời gian học tập. Năm 16 tuổi, anh tiếp tục tập luyện ở đội trẻ SV Huizen nhưng để có tiền trang trải chi phí ăn học, Amrabat đã phải làm thêm nghề rửa bát ở một nhà hàng kiểu Indonesia tại Almere.

Amrabat thổ lộ: “Hằng ngày sau khi rời trường học, tôi rửa chén bát trong nhà hàng. Đó là một công việc khá vất vả. Một ngày rất dài đối với tôi. Nhưng cha mẹ tôi ủng hộ, họ tôn trọng mọi việc tôi làm”. Năm 17 tuổi, Amrabat có kế hoạch học quản lý kinh tế và luật nhưng rốt cuộc, bóng đá lại mở cho anh một cơ hội nữa. Anh chơi cho nhiều CLB ở Hà Lan, TNK, Tây Ban Nha trước khi gia nhập Watford vào trung tuần tháng Một vừa qua.

Trả lời phỏng vấn truyền thông Anh trước trận Watford đón tiếp Leeds ở vòng 5 FA Cup, Amrabat cho biết: “Watford khó có khả năng vô địch Premier League nhưng FA Cup thì hoàn toàn có thể. Tôi biết về FA Cup từ nhỏ qua truyền hình, đây là danh hiệu quan trọng ở Anh mà đội bóng nào cũng muốn giành được. Tôi cũng muốn một lần nâng cao danh hiệu này cùng Watford”.